富含人体必须的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜和多种矿物质。 富含除了酶和抗体以外的第三类具有识别作用的蛋白质——选择素，能凝集动物红细胞。 含能有效络合重金属的物质，有效消除入侵人体的毒素。 能清热解毒，降血压、降低胆固醇、抗衰老。 抗辐射，能吸收多种紫外线。 海洋生物中取得的多糖具有极好的保湿、润肤、延缓衰老的功能。 鱼类蛋白质基本上与人体真皮中的胶原蛋白质相似，可以充分补充人体真皮胶原蛋白，使之光泽饱满。 海洋生物中含有的磷脂质与人体皮脂极其相似，有利于营养成份的吸收，可深层营养肌肤。