在日本具有百年历史及商誉的日本盛清酒厂，创立于明治 22 年（ 1889 年），日本盛将其百年来对白米及日本酒酵母之研究成果，运用在保养品的发展上，以优质米加上日本酒酵母，独家研发质纯温和的保养品。

东方文化里，自古以来人们就常使用米糠于日常的清洁沐浴及头发保养。

领导日本清酒业超过百年的日本盛株式会社，鉴于对白米及米糠有特别深厚的了解加上优秀的研发团队，使得日本盛清酒因其优良的品质，被指定为日本国宴用酒及日本皇室指定用酒。

在日本清酒的酿造过程中，只使用占造白米50%~70%的白米核心部份来酿酒。至于覆盖于核心外围的米糠，因其富含营养成份及矿物质，必需剔除于酿酒过程使用，否则会破坏清酒纯度。这些小心剔除下来的优质米糠，依据日本医药学院的研究，富含水溶性Oryzanol，能轻易转化成维生素B1, B2等，让人体皮肤吸收，帮助软化肌肤，塑造健康肌肤，袪除皮肤搔痒、过敏、头皮屑等问题。

日本盛株式会社即使用米糠这一天然肌肤保养素材，结合米胚牙油、椰子油、芦荟、海藻等优质有效成份，于1987年研发出第一项米ぬか美人保养品洗面粉。米ぬか美人洗面粉问世后，极获肯定。日本盛株式会社于是秉持相同概念，将数千年祖先的智能，置入于现代化包装科技，陆续推出了化妆水、乳液、洗发精、润丝精、沐浴乳、滋肤霜等一系列产品，并于1993年起将米ぬか美人产品系列透过各大高级美容沙龙在美销售，介绍给西方人士，立即引起广大回响，屡获LA Times, Register, Dallas Morning News, Vogue, Instyle, Allure, Cosmopolitan等无数报章杂志专文推荐，深受好莱坞众星及各界人士喜爱。

科技不断推陈出新，2000 年时，在每日清洁保养产品之外，米ぬか美人产品再推出NS-K系列加强与修复保养产品，让忙碌的现代人们可以在家抽空自行保养。2006 年，再以奈米科技精制含左旋 C 及 Q10 的奈米保养品，供仕女们呵护肌肤，恢复肌肤美白、弹性与光泽。