减肥时，晚餐到底要怎么吃才不会胖？吃太少，肚子又太饿；吃太多又怕胖，其实把握好四个关键原则，不仅不会胖，还吃超饱！重点是，连郭雪芙、秀智、邓紫棋、隋棠等人也都谨守这些原则，大方分享好吃的晚餐瘦身食谱给大家！
“晚餐吃什么不会胖”原则：份量可减少，但不能不吃
许多人为了瘦身、减少热量的摄取，晚餐不吃或选择只吃单个项目（例如：水果），事实上这样反而瘦不下来！这是因为不吃晚餐会导致难以供给身体所需热量，此时身体会发出讯号：“这个人超级饿”出现过度饥饿感导致吃更多！理想晚餐份量是：占整天所需的30%，若严格控制一天只能吃1500卡，晚餐吃450卡。
图片来源：IG@aohsuehfu
“晚餐吃什么不会胖”原则：少油少盐、吃“干净的”食物
ELLA就曾公开表示：自己能健康的瘦这么多，很大的功臣之一就是吃“干净的”食物，意味着尽量吃原型食物，像是地瓜、蔬果、马铃薯等，少吃面包、甜点等加工食品，同时少油少盐，避免造成身体负担。
图片来源：小红书＠马思纯
“晚餐吃什么不会胖”原则：选择低GI饮食
例如地瓜、玉米、南瓜、糙米饭等都是很好的低GI淀粉选择。为顾及到营养均衡，建议可将晚餐的淀粉、蛋白质、蔬果都换成低GI模式，淀粉可选地瓜、玉米、南瓜等；蔬果则是深绿色蔬菜、菇类；蛋白质可选毛豆、清蒸鱼、牛腱肉等，如此一来就能吃得饱且健康！
图片来源：IG@heybiblee
“晚餐吃什么不会胖”原则：睡前四小时不进食
连《云之羽》女主角虞书欣也采用这个方法！这是因为睡觉时，食物中的热量会转换成脂肪进而引发肥胖，而食物消化时间约4-6小时，睡前4小时吃完晚餐就可以给予食物充足的消化时间，不仅帮助促进新陈代谢，热量也比较不容易转化成脂肪囤积在身上啦~
图片来源：微博@赵露思
掌握以上“晚上吃什么不会胖”的原则后，新潮社/编整理了郭雪芙、秀智、邓紫棋、马思纯等女星的健康“晚餐食谱”，一起跟着吃！
“晚上吃什么不会胖”晚餐食谱：郭雪芙
郭雪芙日前在小红书上分享了两道，她的健康晚餐，简单好处理，重点是：好吃！
郭雪芙瘦身晚餐食谱1.健康焖菜
食材仅有金针菇、娃娃菜、花椰菜。因为金针菇会出水，所以全程“不加水”并使用亚麻仁油，整锅小火去焖炖，开始出水时，加入花椒、一点点玫瑰盐、黑胡椒粉、白胡椒粉调味即可，起锅前试味道，若觉得太清淡，可再加黑胡椒粉、白胡椒粉。
图片来源：小红书@郭雪芙HF_K
郭雪芙瘦身晚餐食谱2.香煎鸡腿排
用饮水机的水将带皮的无骨鸡腿排洗干净、切掉脂肪、最后用餐巾纸压干水分就能开始煎。不须额外加油，因为鸡腿排的皮已有足够油脂。带皮的那面先下锅，用“焖”的方式使肉变熟、出油，当油开始出来后就用餐巾纸吸掉，等待双面都差不多熟时，再干煎带皮那面、起锅前在没带皮的那面撒上一点点玫瑰盐、黑胡椒粉做调味即可。
图片来源：小红书@郭雪芙HF_K
“晚上吃什么不会胖”晚餐食谱：秀智
女神秀智刚出道时被批评是“象腿”，更曾公开说过自己喝水都会胖，尔后发愤减肥，自制了一套营养晕衡的一日瘦身餐，尤其晚餐也同样把握低GI原则！
早餐：1条番薯、鸡胸肉和蛋白质饮品
午餐：糙米饭一碗、沙拉
晚餐：2条地瓜
图片来源：IG@skuukzky
“晚上吃什么不会胖”晚餐食谱：邓紫棋
铁肺女王邓紫棋聪明地将一日三餐都换成“吃得饱但不会胖”的食谱，健康的成功瘦下来，过去也曾大方公开瘦身食谱：
1.将白饭换成燕麦、蒟蒻面
燕麦是邓紫棋的王牌饮食，除了能消水肿外，也因膳食纤维丰富，对降低胆固醇、减少心血管疾病非常有帮助，超低卡的蒟蒻则是所有减肥人的好朋友。
图片来源：小红书@邓紫棋
2.清淡配菜
邓紫棋曾经公开过自己的瘦身便当，内容物为鸡蛋拌洋葱、芦笋和蘑菇，平时也常吃少盐的花椰菜以及多喝红豆水，淀粉还有肉类都是少量摄取。少油少盐的作法使身体变得轻盈、不水肿，就能瘦下来啦～
图片来源：小红书@邓紫棋
“晚上吃什么不会胖”晚餐食谱：隋棠
三宝妈隋棠产后超逼人，根本比少女还好！隋棠曾分享自己在饮食上没有太多避讳，不过高热量的、油炸的食物会在中午前吃完，使其有足够时间消化代谢，下午5点后就会开始吃健康食物；若遇到需要积极瘦身的日子，则会开启以下食谱：
早餐：前一夜做的燕麦(可加入莓果、坚果粉、优格)
午餐：主要以蛋白质+蔬菜为主(量要大)
晚餐：喝汤+大量蔬菜
图片来源：IG@suitangtang
“晚上吃什么不会胖”晚餐食谱：全烋星
韩国女团Secret前队长全烋星，自出道以来就以超级性感的魔鬼身材为名，先前在Netflix热播韩剧《绝世网红》中饰演徐雅莉的高中同学吴敏惠，但刚出道时也同样被攻击是：“象腿女星”，后来开启了健康的瘦身之路，以下分享两个全烋星的超好吃晚餐食谱：
全烋星瘦身晚餐食谱1：白菜豆腐卷
白菜豆腐卷是将豆腐和各种蔬菜混合在一起后，卷入煮熟的白菜所制成。看起来就像用白菜做的饺子，但将水饺里面的馅料换成豆腐碎和炒青菜。可以同时摄取蔬菜的纤维素和豆腐里的蛋白质，也不需要过多的调味，就能吃到蔬菜的鲜甜，是非常健康的一道料理。
图片来源：전효성 JHS
全烋星瘦身晚餐食谱2：豆芽拌饭
全烋星版本的豆芽拌饭，特别之处在于用“花椰菜”代替了米饭，类似花椰菜米的概念。在煎锅中加热芝麻油，将花椰菜、胡萝卜和蘑菇炒熟，在加入川烫的豆芽菜和辣椒酱就完成了！用花椰菜代替米饭可以减少碳水化合物的摄入量，进而帮助减肥。
图片来源：전효성 JHS
“晚上吃什么不会胖”晚餐食谱：马思纯
马思纯在2016年以电影《七月与安生》，与周冬雨一同夺下金马影后。然而，过去几年深受心理问题影响决定停工，也因为服用治疗的药物胖了15~20公斤，近期成功瘦下，也大方分享瘦身方法：
图片来源：小红书＠马思纯
马思纯瘦身晚餐食谱
（左）桥头炒面牛肉、红萝卜、青江菜、洋葱、蒜头、辣椒、事先炒好的蛋。将全部炒在一起即可。
（右）泰式鲜虾面魔芋面、苹果醋鱼露、柠檬、代糖剂、辣椒、虾子。全部炒在一起即可，魔芋面建议用开水与苹果醋泡10分钟，口感更Q。
图片来源：小红书＠马思纯
